Défi cucina corsa Restaurant familial

Nous avons dîner deux fois chez Défi cucina cette semaine, une première fois pour découvrir, une seconde pour confirmer l'incroyable bonne impression que nous avions eu. La carte est varié, la cuisine somptueuse, à tel point que nous avons acheté le livre de recettes de Sabrina, c'est l'artiste qui cuisine pour vous (les beignets en aperitif sont incroyables, et j'ai choisi un ragoût de poulpe 🐙 sublime) L'ambiance est familiale, on se sent comme à la maison et c'est lié à la qualité de l'accueil de la famille qui vous reçoit et à la déco chaleureuse du jardin, le prix est tout a fait raisonnable, et les assiettes sont copieusement servies, le meilleur restaurant que j'ai découvert parmi tous ceux ou j'ai dîné durant cette semaine en Corse, je vous le recommande chaudement, vous allez vous régaler...

Les gars, nous n'y sommes pas ! Nous avons commandé du couscous avec un ragoût de poulpe Une assiette est arrivée pleine de poivrons, tomates séchées et courgettes et seulement deux petits morceaux de poulpe, entre autres c'était insipide et sans aucun type d'assaisonnement 23 euros Un autre plat commandé était des pâtes de type linguine avec de la viande et encore une fois sans goût. Insipide et pas du tout lié à la viande Mon plat était de l'agneau avec des pommes de terre et je pense que l'agneau s'était échappé on ne sait où. L'apéritif était bon mais médiocre, cinq tranches de salami coupées très finement en trois morceaux, les fromages et les crêpes étaient bons.

Un très bon restaurant. Sympathie et qualité culinaire sont au rendez-vous. Une belle parenthèse pour ceux qui le souhaitent.

Bon mix de cuisine Italiano corse le cadre est bucolique en pleine campagne.

Un régal de l'apéritif au dessert! Le goût retrouvé des plats de mon enfance dans un cadre simple, charmant, authentique et chaleureux... Réservation impérative! Merci et a prestu

Un lieu qui mérite d’être connu on s’est régalés avec mon conjoint ! Je recommande !

Superbe cadre pour ce très bon moment !!! Cuisine délicieuse, accueil top Une vraie immersion dans la Corse familiale et authentique !!!!

Dîner vraiment recommandé, nous avons passé un très bon moment, personnel sympathique, environnement extérieur très accueillant et bien entretenu. Les aubergines à la Bonifacio et le soute de veau à la Corsa sont délicieux !

Découverte de la cuisine corse, savoureuse et généreuse, dans un environnement convivial. Nous recommandons ! Merci pour cette soirée

Serveurs et propriétaires très très sympathiques ! Nourriture délicieuse et bonne ambiance!

Super accueil. Patrons super sympathique. Merci

Ambiance chaleureuse et conviviale dans ce restaurant familial. J'ai adoré tout ce que j'ai mangé de l'entrée au dessert. Il y a de bons plats de qualité, fait maison et traditionnels. Je recommande vivement

J'y suis allée espérant retrouver les saveurs des plats de ma grand-mère Corse : expérience réussie. Bravo Sabrina pour votre cuisine 100% Corse et généreuse.

Nous y étions jeudi passé et c’était simplement parfait Accueil super sympa Les plats magnifiques Et le service au top Merci encore et à l’année prochaine Salutations de Suisse

Super restaurant à côté de Sotta. Familial, convivial… un moment parfait ! Nous y sommes retournés deux fois pendant notre séjour. N’hésitez pas !

Restaurant familiale et conviviale ! Merci pour l’accueil et votre gentillesse ! Nous avons dîner deux fois en l’espace de trois jours, menu frais et de qualité qui change très souvent et excellent. Bravo à la cuisinière, le mari au service et vous aurez également le fils qui est super! N’hésitez pas !

Restaurant familial, chaleureux, et une cuisine traditionnelle d'excellente qualité ! Nous avons passé un moment exceptionnel, hors du temps. Tout était parfait, le service, la carte, les tables, l'ambiance extérieure. Le rapport qualité prix est également au rendez-vous. Merci pour cette belle soirée. Nous reviendrons c'est certain.

Le cadre est très mignon, l’accueil est parfait et les plats sont excellents ! Une cuisine familiale et conviviale.

C'est correct, on y mange, c'est chez l'habitant donc atipique. C'est une cuisine familiale servi de manière familiale, pas spécialement raffiné, pas conquis non plus

Une cuisine familiale et généreuse avec des patrons très sympathiques. Un restaurant adapté aux enfants avec air de jeux. Une belle découverte

Super restaurant avec une ambiance calme et décontractée , cuisine parfaite . On reviendra avec plaisir !

Surfait, pas un bon rapport qualité/prix. La cuisine est bonne mais pas passionnante : entrée insipide de crêpes au fromage et légumes, aubergine (plat très apprécié) pleine d'ail, bonne viande (mais avec des pommes de terre réchauffées et séchées). L'endroit est très sympa et aurait du potentiel, pour le moment c'est très médiocre avec des prix élevés.

Une très belle découverte ! Restaurant familial en plein air sur un style guinguette dans lequel on déguste des plats tous plus délicieux les uns que les autres ! Du frais, du fait maison réalisé avec soin et passion. À bientôt

C'est un régal manger ici,très très bon👌👍

Nous avons passé une des plus belles soirées de notre séjour.on a été accueilli comme à la maison dans un jardin guinguette .qu'est ce qu'on se sent bien chez defi cucina corsa.Nous avons discuté avec jean claude sabrina et leurs cousins.La cuisine familiale faite maison , préparée avec passion est delicieuse.Sans oublier la bonne myrthe qui a clôturé ce délicieux moment. A prestu et Merci Stéphanie et Jérome

Cuisine délicieuse dans un cadre très agréable. La famille qui tient cet établissement est accueillante et offre des plats authentiques. Mention spéciale pour Romain et son professionnalisme!

Très belle adresse familiale. Cuisine savoureuse et authentique et cadre charmant Mention spéciale pour le jeune serveur investi et sympathique!

Très bel endroit. Cuisine généreuse et savoureuse. Nous avons été très bien accueillis. Les prix sont raisonnables. Je recommande ce restaurant👌

Bon accueil, excellente cuisine, cadre magnifique, nous y reviendrons sans problème.

Un lieu cosy. Un régal dans les assiettes. Sabrina est une cuisinière hors pair et son mari est au petits soin tout le long du repas. Un moment de partage, la convivialité Corse. Nous reviendrons, c'est certain!

Juste un délice ! Tout y est fait maison. J'ai adoré les beignets de poivron. 😍

Restaurant familial exceptionnel. La cuisine est généreuse et excellente. On se sent comme à la maison. Nous avons super bien été accueilli et le repas été délicieux. Si vous êtes dans le coin n’hésitez pas vous ne serez pas déçu !

La cuisine, l’accueil et le cadre sont parfait. Nous avons passés un tres bonne soirée, merci pour ce moment ! Une mention particulière pour le fondant au chocolat 😉

Tout est authentique la cuisine et l'accueil. Endroit sublime, plats locaux et savoureux.Merci à la cuisinière et au serveur un couple formidable et sincère. Un bon moment Corse . Le veau aux olives etc tout est délicieux.

Ambiance familiale très sympathique dans un jardin champêtre. Sabrina prépare une cuisine savoureuse et copieuse. Belle rencontre avec ce couple accueillant.

Cuisine au top, Service au top, accueil chaleureux!! Encore merci pour votre sympathie et pour cette belle soirée!!! Cadre typique et c’est ça qu’on aime!!!!! Bonne saison à vous!!! Signé les jeunes mariés! Au plaisir de vous revoir!

Un petit paradis ! Accueil sympathique en toute simplicité, on s'y sent tout de suite à l'aise. Cuisine régionale, tout était parfait.... A tester sans hésitations !

Nous avons passé un excellent moment il y a 2 jours dans ce restaurant. L accueil est chaleureux et la cuisine réalisée avec de des produits de qualité .La carte change tous les jours . Je recommande !

Moment exceptionnel, un cadre magnifique, un repas succulent et surtout deux Corse passionnés et passionnant. Je recommande vivement Merci pour ce moment

Très belle expérience ! Bel accueil ! Nous nous sommes régalés !! De très belles rencontres, vous nous laisserez un chouette souvenir de la Corse ! Continuez ainsi, nous reviendrons ! 😊

Excellente expérience. Je suivais Sabrina sur les réseaux sociaux, avant de venir au restaurant. Je n’ai pas été déçue. Tout était parfait. De l’accueil jusqu’au dessert. Le service est chaleureux et personnalisé. La cuisine est parfaite. Le cadre est enchanteur. Les enfants sont traités comme des rois et les parents sont ravis. Le petit plus : le repas de ma petitoune de 4 ans offert. Une attention qui m’a vraiment touchée. De la simplicité, de l’excellente cuisine, des échanges de qualité. Bref, je recommande cette expérience au plus grand nombre. Nous reviendrons sans hésiter

Super adresse à ne pas manquer! Accueil chaleureux et excellents plats comme à la maison! On reviendra à coup sur! Encore merci! 😍

Excellente adresse, cuisine familiale et authentique, faite avec de bons produits et une carte qui évolue chaque jour, dans une ambiance très chaleureuse, plus qu’un repas, un vrai moment de partage et de convivialité. Adresse à découvrir et à partager !

Accueil convivial et chaleureux ; une attention particulière pour s'adapter à chaque convive ; des mets typiques succulents ; nous nous sommes régalé et avons passé un excellent moment ! Un grand Merci 🙏

Très bien je le conseille

Cuisine à la hauteur de son livre. Un restaurant incontournable de la région.

ce n'est plus un défi, mais une réussite. ce n'est plus un défi mais une réussite.

Très bien, très bon avec une belle ambiance.

Super expérience et délicieux repas avec des produits locaux et cuisine généreuse pleine d'amour. ! Acceuil très sympa de monsieur Jean Paul qui se fera un plaisir de vous aiguiller sur les coins à découvrir ! Sabrina vous etes une magicienne de la cuisine et sublimez tous avec des petites choses goûteuses et fameuses ...et locales . Merci pour cette délicieuse soirée à defi cuccina Corsa ! Marianne et Richard

Accueil très sympathique, cuisine familiale de qualité avec de bons produits. Les plats sont goûteux et généreux. Les prix sont tout à fait raisonnables Une très bonne adresse .

Lieu typique a découvrir, cuisine familiale, ambiance locale fort sympathique. Je recommande vivement le détour de ce restaurant reservez si possible.

Lieu très sympathique, personnel très agréable et accueillant. Cuisine familiale et de qualité. Nous avons très bien mangé. Et le vin au verre était très correct. Merci

Accueil parfait, personnel familial et sympathique. La table est exceptionnelle, fin, recherché, raffinée.. Je recommande.

Cuisine de très bonne qualité, et gérants très sympathiques ! Nous avons passé un super moment dans ce très beau décor. Je recommande vivement !

Réservez, détendez-vous, savourez les superbes recettes de Sabrina, et passez une merveilleuse soirée corso-italienne loin des tumultes de la côte touristique.

Nous avons réservé il y a trois jours, avons emprunté une route TERRIBLE pour y arriver (à une demi-heure de notre logement d'ailleurs, mais c'est notre problème) et elle était fermée à notre arrivée. Inexactitude absolue

Un restaurant familial qui porte très bien son nom. Une cuisine simple, savoureuse et locale. Un beau projet familial qui j'espère continuera !

Une superbe adresse à découvrir !! On y a passé un super moment. Les plats sont excellents et on a l impression d être comme à la maison 🤩 l accueil et le service sont chaleureux 🥰

Un lieu pittoresque comme on les aime.Convivialité, cuisine authentique et délicieuse. Tous les plats sont du même niveau. ( Nous y sommes allés plusieurs fois).

Magnifique. Chaleureux. Des saveurs incroyables. Je recommande.

Un plaisir à tous points de vue. J'ai perdu le compte du nombre de fois où nous sommes venus ici. C'est très certainement mon restaurant préféré juste à l'extérieur de Porto Vecchio. Excellente cuisine traditionnelle dans un cadre décontracté. Menu petit mais très bien exécuté d'antipasti, de pâtes, de viandes et de desserts. Les « beignets de fromage » et « l'aubergine à la bonifacienne » se sont notamment démarqués. Le service était super sympa et serviable. Absolument recommandable !

A découvrir, accueil chaleureux, ambiance familiale. On s'est régalé.

Très bon restaurant avec une cuisine corse traditionnelle et familiale, des bons produits et généreux! Prix corrects! Petit point à améliorer : l'éclairage.

Viens d'ouvrir, en phase de développement Excellent accueil très chaleureux. Cuisine Excellente , cadre intime très jolie. Vous pouvez y aller les yeux fermés 🤗

Après une route un peu cabossée et quelques épingles, on se dit que Deficucinacorsa, ça se mérite 😅! Et cela vaut vraiment le détour, nous y avons passé un fabuleux moment. Nous nous sommes régalés de la bonne cuisine de Sabrina et des échanges avec elle et son mari. Probablement l’une des meilleures tables du coin! Et puis quel bonheur de découvrir un lieu, des personnes et leurs mets aussi authentiques. Promis, nous reviendrons vite et nous le goûterons ce sauté de veau. 😉 Merci et ne changez rien. A très bientôt. Amicizia da Monacia

Lieu authentique et apaisant La cuisine est exceptionnelle, authentique et généreuse un régal pour les papilles, les beignets pour l’apéro ( tout chauds) juste merveilleux, tout était parfait et goûteux de l’entrée au dessert de plus l’endroit est reposant, l’accueil est chaleureux, le tarif est très raisonnable . Une très bonne soirée. PARFAIT

La cuisine, le lieu, le service, l’ambiance : tout est parfait! Le patron, extrêmement sympathique nous accueille avec chaleur. L’endroit vaut le détour si vous cherchez autre chose que les restaurants touristiques. Je recommande cette adresse!

Restaurant familiale où on se sent bien et où on mange extrêmement bien. Nous avons été ravi de passer notre soirée ici. Petit plus pour le jeune serveur qui s’est occupé de nous, juste adorable et vraiment doué. Merci pour ce moment 😊

Dans un cadre champêtre et convivial avec un petit chat qui venait, pour notre plus grand plaisir nous rendre visite. De bons menus enfants mais surtout dans ce restaurant il faut impérativement commander les aubergines a la bonifacienne qui étaient fabuleuses

Accueil très sympathique et en toute simplicité pour une cuisine exceptionnelle. Une cuisine traditionnelle qui rappelle les plats de nos grands mères et parents. Incontournable, ne changez rien. MERCI pour ce moment.

Une cuisine authentique comme on aime Avons goûté charcuterie corse beignets brucciu et courgettes poulet sauce fromage corse et frites maison aubergines bonifacienne polenta Petit bémol personne ne nous a questionné pour le dessert dommage mais le temps servira d'expérience Merci bonne continuation

Restaurant familial à l’ambiance très conviviale pour un repas comme à la maison. Cuisine authentique par la maman et service décontracté par le père et le fils. Nous avons passé un très bon moment.

Excellente table ! Des aubergines à la Bonifacienne à tomber !!!!! Accueil très chaleureux et super sympathique ! Je recommande vraiment.

Bel endroit ,ombragé, bonne cuisine,tout pour se ressources

Aujourd'hui nous avons pris une jolie route montagneuse pour arriver chez vous, on ne peut pas se tromper car dès le parking on sent une bonne odeur de cuisine😜 L'accueil familial est sympathique, on sent la passion et l'authencité dans ce lieu. Nous venons de déguster des aubergines à la bonifacienne dignes de la cuisine des meilleures nonnas.Merci. Nous nous sentons obligés de revenir, c'est trop bon ☺️

Nous somme venu d'Ajaccio pour aller manger les bons plats de défi cucina corsa. Nous n'avons pas été déçu bien au contraire! ! Un endroit chaleureux et des explosions de saveurs en bouche... On avait plus envie de partir 😍 alors merci

Nourriture extrêmement délicieuse, service/hôte super sympathique. Juste prix. Nous nous y sommes sentis vraiment à l'aise ! Recommandation claire !!

Un lieu magique et une belle diversité de plats authentiques

Un cadre exceptionnel, Une cuisine succulente comme mes souvenirs d'enfance. Un couple a l'écoute ,qui prend le temps du partage avec ses clients. La convivialité et la qualité avant tout..Très rarement vu . Je recommande vivement quitte à faire un détour.

Nous y sommes allés sur les conseils d'un commerçant de Porto-Vecchio. Et nous ne regrettons absolument pas. Très bon repas avec de bons produits. De la cuisine locale et savoureuse. Service très sympathique. Une fois les aménagements finis, le cadre sera au top.

Très bon et agréable moment authentique partagé avec Sabrina et son mari. Très bonne cuisine locale également, accueil et service au petit soin. On reviendra !!

Expérience sympathique on se sent comme à la maison et les plats sont délicieux 😋

Très bon dimanche tout était parfait .

L’accueil, le lieu, le service, l’ambiance, le menu, tout est réuni pour passer un bon moment et se régaler en dégustant de la bonne bouffe corse. Je recommande vivement !

Accueil chaleureux, pesto aux noix excellent, cadre très sympathique (on se sent comme à la maison ! )

Je recommande vraiment pour tout accueil repas ambiance familiale tres sympathique très bon copieux et tarif très raisonnable on y retournera ça c est sur n hesitez pas à reserver

Tout est parfait

Super moment passé ce midi ! Une cuisine super savoureuse, au top ! Des personnes agréables et souriantes ! Cadre idyllique ! On a l'impression d'être à la maison avec des personnes de la famille ! Je recommande vivement !

Petit restaurant familial très sympathique, accueil chaleureux, confortablement installé dans un joli jardin. Nous nous sommes régalés avec les spécialités et produits régionaux. Et menu et petit coin jeu pour les enfants top !

Franchement au top , tout est parfait . Il y a la qualité , la quantité et le prix est correct.Une belle adresse à retenir . Bravo merci et à très bientôt

Ambiance posée , cuisine familiale, exquise et généreuse ! La chef(fe) vraiment sympa je recommande vivement ! On s'est régalé !

Que dire ? On est à la maison 🏠 ! Accueil gentillesse et qu'est-ce que c'était bon!!! Une cusine haute en goût et en saveurs du soleil 😋 on reviendra et on en redemande!! On voudrait tout goûter !!

Petite Pépite culinaire, ambiance familiale , un chef qui aime partager sa passion excellent rapport qualité je conseille vivement

Que de belles recettes Traiteur à tester

Dommage elle n était pas à sa boutique. Je repasserai

Très bonne frappi

Un super site pour apprendre à cuisiner comme en Corse ! A la bastiaise, à l'ajaccienne, etc.

Tout est divinement délicieux, je recommande vivement

Super accueil et des produits excellents ! Tout est fait maison , salé ou sucré, laissez vous tenter par les compositions de Sabrina !!